저희 집은 평소 튀김요리를 많이 해서 먹는 편이에요.
먹을 때는 정말 맛있게 먹는데
튀김요리 후 남은 기름을 처리하기가 참 곤란하더라고요.
요리 후 남은 기름을 싱크대로 버리게되면 기름이 식으면서 하수구가 막힐수도 있고
수질오염의 원인이 되기도 한다고 하더라고요.
기름이 적은 경우에는 키친타올로 닦아서 일반쓰레기로 버리면 되는데
양이 많을 때는 어떻게 해야할까요??
그래서 오늘은 식용유 버리는 법을 제대로 알아보려고 합니다^^
저희 집 튀김기 입니다ㅜ
튀김요리를 해 먹고 귀찮아서 몇일 방치했더니 이런 모습이네요^^;;
남은 식용유 버리는법은 여러가지가 있는데
저는 밀가루를 활용하는 방법을 사용했어요.
우유곽에 남은 기름을 먼저 담아준 뒤
밀가루와 섞어주면 된답니다.
새 밀가루를 사용하기는 아까우니까
유통기한 지난 밀가루로^^
집에 유통기한 지난 밀가루 하나씩은 다 있으시잖아요?ㅋㅋ
저는 이곳저곳에 활용하려고 안버리고 보관하고 있답니다.
밀가루는 생각보다 넉넉하게 넣어주셔야 합니다.
기름이 많을 수록...^^
밀가루는 기름을 잘 흡수한다고 하니
밀가루를 기름에 잘 섞은 후 고체가 되면 그 때 버려주시면 됩니다.
★기름을 고체화가 되도록 하는 것이 제일 중요합니다★
튀김기에는 소량의 기름이 묻어 있는데
이런 소량의 기름은 키친타올이나 신문지를 이용해서
기름을 흡수시켜주면 됩니다.
기름이 여기저기 묻지 않게 우유곽 안에 넣어
종량제봉투에 버려주세요^^
저는 우유곽을 수건으로 감싸서 종량제봉투에 넣어서 버려주었답니다.
식용유 버리는법은 밀가루를 활용하는 방법 외에도
다양한 방법이 있는데요
남은 기름을 냉동실에 넣어 얼려서 버리는 방법도 있고
시중에서 판매하는 기름응고제를 사용하는 방법도 있답니다^^
또 아파트에 따라서 폐식용유 수거함이 있으니 활용하시면 좋을 것 같아요!
폐식용유, 식용유 버리는 법
오늘부터 제대로 알고 버리세요~^^
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