유통기한 지나도 먹을 수 있는 소비기한 정리해볼까

2023년부터 유통기한표시제에서 소비기한 표시제로 변경이 되었습니다. 하지만 1년동안 계도기간으로 유통기한과 소비기한 표시가 혼재되어 유통되고 판매된다고 합니다. 이것때문에 조금 헷갈릴 수 있지만 오늘은 유통기한이 지나도 먹을 수 있는 소비기한 음식에 대해 정리해보았습니다. 유통기한 소비기한 어떤 차이가 있을까? 유통기한 영업자 중심의 표시제도 입니다. 식품의 판매가 허용되는 기간이라고 보시면 될 것 같습니다. 소비기한 소비자 중심의 표시제도 입니다. 식품을 섭취할 수 있는 기한을 적어놓은 것이 바로 소비기한 입니다. 당분간은 유통기한 소비기한 둘 다 활용이 될 예정입니다. 1년동안은 이렇게 둘 다 활용이 되는데 그 이유가 영업자의 업무 비용부담 완화와 자원 낭비 방지를 위해서라고 합니다. 조금 헷갈릴 ..